Goldfish Encyclopedia 由於餌料蛋白質缺乏，氨基酸配比不合理引起的營養不良癥，主要表現為魚體幾乎不生長，精神萎靡不振、排泄物增多，體色變淡, 抗病能力降低。防治的方法是：定期投喂鮮活動物性餌料或冰鮮動物性飼料，盡量采用全價的人工配合餌料。
由於餌料中脂肪含量不足，餌料黴變引起的營養不良癥, 癥狀主要表現為肌肉無活力、無彈性、食欲不佳, 身體瘦削。主要原因是餌料生產商采用不合格的魚粉或氧化的脂肪制作配合的餌料，引起魚兒氧化脂肪中毒。防治方法是：①在餌料中添加維生素E 後投喂, 連續投喂1 周左右；②金魚每天攝食的鮮活動物性餌料應占總投餌量的1/3 。
維生素是魚體不可缺少的必需品，隻有保證魚有多種維生素的供給，才可使魚兒健康生長。金魚對缺乏維生素餌料的耐受時間為1 個月左右,1 個半月後體重開始下降，眼睛突出, 抵抗力下降，抗低氧能力下降, 有時還會引起痙攣，腹腔積水，食欲不振，內臟脂肪化，色素減退, 運動失調，最終引起死亡。具體癥狀如下: ①缺乏維生素A 時，金魚食欲很差，消化吸收率降低, 色素減退，生長停止，各鰭潰爛；②缺乏維生素B 時, 金魚食欲降低, 消化吸收不良, 肌肉痙攣，眼球突出；③缺乏維生素C 時，容易引起金魚脊椎彎曲，鰓蓋變軟，沿脊椎肌肉出現內出血現象；④缺乏維生素D 時，金魚表現為毫無活躍的精神，並且易患疾病，體色變得暗淡無頭形。防治方法是：①不要盲目購買一般的人工配合餌料投喂金魚，應當到稍有名氣的金魚飼料專賣店購買營養較為全面的人工配合餌料；②那種幹縮性餌料維生素缺乏，不能長時間地喂養，而多喂一些鮮活的小餌料或者冰鮮餌料。
礦物質不僅是構成金魚組織的重要成分，也是體內所有生物酶系統的重要催化劑，其生理功能是多方面的，在促進生長、提高對營養物質的利用率，以及維持魚兒滲透壓方面起著十分重要的作用。金魚能直接吸收到溶解在水中的礦物質，但淡水中的礦物質十分有限, 因此，必須通過飼料補充金魚對礦物質的需要。金魚的脊椎呈畸形彎曲狀是金魚缺鱗的表現；長期缺碘時，可能會引起生長緩慢, 鰭和皮膚糜爛，眼睛發生白內障，死亡率升高。防治方法是, 增加金魚餌料中的礦物質含量。